1
冷凍原材料は使用しません

三陸で水揚げした魚を、冷凍せずに産地で商品にします。

2
食品添加物は使用しません

極力手を加えないで、魚本来の味を提供します。

3
持続可能性への取組みを行なっていきます

過剰な漁獲を行わない生態系を維持する持続可能な資源利用をします。

持続可能性への取組み

選択性の高い一本釣り漁法で一尾ずつ捕獲すること。
生産者の顔が見える養殖であること。
阿部亀商店は、生態系に与える影響が少ない漁業で水揚げされた水産物を丁寧に商品化し、
お客様の元へ大切にお届けします。
過剰な漁獲をしない、資源を枯渇させない持続可能な取組みに、
積極的に賛同しチャレンジし、漁業が依存する生態系の構造、多様性、生産力などを
維持できる形の漁業を応援しています。