作り方

1. アスパラガスをゆで、水にさらす。


2. 小鍋にキャノーラ油を入れて中火にかけ、にんにく、生姜、鷹の爪、ライムの皮を加え、２～３分熱する。にんにくがうっすら色づいたら茶こしかザルでこし、油と具材を別々に取り置く。


3. アスパラガスと枝豆、Wild Albacore Tunaをサラダボウルに入れ、２の油と塩胡椒を加えて混ぜる。２の具材を上から散らす。