ツナの彩りコブサラダ
〜レモンヨーグルトドレッシング〜

調理時間:8分
  

材料(4人前)

【コブサラダ】

Wild albacore tuna60g
サニーレタス40g
ベビーリーフ10g
紫キャベツ20g
アーリーレッド
(赤玉葱)(輪切りスライス)
5g
ブラックオリーブスライス10g
パプリカ黄色(乱切り)25g
ミニトマト(半分に切る)30g
アボカド(角切り)25g
茹でいんげん豆35g
ゆで卵(くし切り)1個
レモンヨーグルトドレッシング35g

【レモンヨーグルトドレッシング】

低脂肪プレーンヨーグルト50g
レモン汁38g
オリーブオイル25g
リンゴ15g
適量
黒胡椒適量
ミントの葉4枚

作り方

  1. レモンヨーグルトドレッシングを作る。リンゴは皮付きのまま使う(種と芯は取り除く)。材料を全てミキサーに入れてよく回す。

  2. Ⓐの千切りにした紫キャベツ、1口大にちぎったサニーレタス、ベビーリーフを混ぜ、お皿に広げて盛り付ける。

  3. 2の上に、ほぐした「Wild albacore tuna」とカットしたⒷの野菜を順番に盛り付ける。

  4. 最後にお好みの量のドレッシングをかける。

 

栄養成分値(1人前)

エネルギータンパク質脂質炭水化物
110kcal8g6g5g
食塩相当量水分カルシウム
0.7g80g40g※推定値
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サスティナビリティー
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